Types EnsüümidLabochema

Ensüümid on kõrge selektiivsusega katalüsaatorid, mis suurendavad oluliselt metaboolsete reaktsioonide, alatest seedimisest kuni DNA sünteesini, kiirust ja spetsiifilisust. Ensüümid muundavad substraate teistsugusteks molekulideks – produktideks. Enamik ensüüme on proteiinid, kuigi on tuvastatud ka mõned katalüütilised RNA molekulid. Inhibiitorid on substraadi taolised molekulid, mis seovad ensüümi...