Fütokeemia
Kirjeldus
Fütokeemia on nii keemia kui botaanika alamvaldkond, mis uurib taimset päritolu keemilisi ühendeid. Tavaliselt on need kemikaalid sekundaarsed ainevahetusaadused, mida kasutatakse taimekaitseks või putukatõrjeks, mõned neist on aga väärtuslikud keemilised lähteained. Näiteks on mitmed alkaloidid, terpeenid, saponiinid, flavonoidid, antrakinoonid ja volatiilsed õlid taimedest ekstraheeritud. Analüütiste katsetuste käigus kasutatakse peamiselt vedelik- ja gaasgromatograafe.